大米原浆酒的前身，酒厂沿用古老的酿酒工艺酿造的“二锅头”、“日本清酒”、“水果酒”等就已誉满全国。近年来，公司董事长带领技术人员，与时俱进，刻苦攻关，遵循国家关于全国酒厂整顿精神，逐渐完成了“四个转变”，即普通向营养的酒质转变，高度向低度的酒度转变，粮食向水果的原料转变，蒸馏向酿造的流程转变。

白酒厂家大量使用糖化酶和酵母以提高出酒率，出酒率在他们看来是服务于酒质的第二因素，要酿好酒，就必须有所为，有所不为。他们始终如一地坚持绿色天然、生物发酵、超虑膜技术、低聚糖等先进技术和指标，决不加任何添加剂，决不勾兑。坚持走企业的创新发展之路，为白酒向营养型、保健型发展，为白酒原料的粮食型向水果型转变，进行了积极的尝试，并且在全国开始了首创，大米原浆酒已经获取了米香型酒新品牌；金槐花原浆酒已结束了人类不能用花来酿酒的历史；水果白酒也成为全国的引军产品……

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　　6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解除能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

选择白酒代理不得不思考的问题：

　　经营思路模糊

　　现象

　　每个产品都是有自己的定位和目标消费人群的，厂家在选择代理商的时候也会告知自己产品的定位，并会为自己的产品投资铺设。但是很多代理商不见得就注意到这一块，并且去认真的执行，***终导致产品的销量平平却不知道其实是自己把产品搞坏了。早期时候，去看市场，看到自家的中高端白酒并没有按照厂商的规定摆放，而是随便的和其他的产品摆放在一起，在其后拜访经销商的时候，把这件事和他说了，问他：“您知道去年为什么要特别摆放吗?”看到他诧异的眼神，就知道这个品牌他做得不好了。实际上他做代理商已经有很多年了，但是就是这样的多年的代理商对厂家的经营理念还是不是很清楚。

　　分析：你想交朋友或者谈恋爱的时候，都会去了解对方的脾气、性格、背景和价值观。我们做代理的时候也要去了解代理品牌的经营思路。很多时候，明明是一个定位很时尚、很有档的产品，被卖成像一般低价位的产品一样。让人看了真的是很心疼。

　　对策：

　代理的品牌在厂商那里都有套系统的经营思路和计划。代理商应该尽力去理解、接受、坚信它——本来这是做代理之前就应该做的事情，但是很多时候不是这样的，很少有人是因为某个企业的经营理念好才去做他的代理的。可是矛盾的是：做了代理之后才发现，这个东西其实很重要。