膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费者喜爱的食品，所以多功能膨化机器也备受各大生产企业的推崇，下面多功能膨化机厂家济南科信伟业将为大家简单讲一讲关于膨化的知识吧。

基本生产流程及关键控制环节 

基本生产流程。

1．焙烤型膨化食品生产流程：制粉→蒸练→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→调味→包装。 从半成品加工成品的生产形式的生产流程：焙烤→调味→包装。  

2．油炸型膨化食品生产流程：制粉→蒸练→成型→干燥→油炸→调味→包装。 从半成品加工成品的生产形式的生产流程：油炸→调味→包装。

3．直接挤压型膨化食品生产流程：制粉→混料→挤压膨化→整1形→烘焙→调味→包装。

4．花色型工艺流程：参照其坯子生产工艺流程（可分为焙烤型、油炸型或挤压型三种），最后加一道上色工序。

膨化食品机械的工作原理其实也比较简单，在膨化机概述中我们讲到过，膨化机是利用机械能转热能来提供动能的，下面就由科信伟业来简单介绍一下吧。

膨化食品机械是利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，之后同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态。

济南市历城区科信伟业机电设备经营部是一个机电设备开发生产有限责任公司，公司还与国内重大生产基地联合生产开发国内致富新机械、新技术、新产业项目数百项，下面就由济南科信伟业来简单讲一讲吧。

想必吃过膨化食品的朋友一定不少，要知道很多的膨化食品就是由膨化机械制作而成，膨化机械属于一种加工膨化食品的设备，现在很多市场中的膨化食品，如大豆、大米、玉米、小麦等的膨化食物生产制作主要就是由机械能转为热能，用机器转动时产生的热量来达到将各类食物压制压熟，在经过膨化机械处理过之后的食品明显的特点就是体积变的膨大了。