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09 09 2021

红薯粉碎机_社旗老大薯业机械小型红薯粉碎  河北红薯粉碎机  陕西红薯粉碎机

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来源:[社旗县老大薯业机械加工厂]
联系人:李先生
手机:17097698357
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QQ:1561179140
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地址:地区
品牌:红薯淀粉加工设备
价格:面议 元/
供应地:
产品型号:IY1444

河南老大薯业机械加工厂多年以来专业从事“各型号薯类机械加工、销售”的公司

主要经营:红薯粉碎机、红薯清洗上料机、薯类浆渣分离机、葛根粉碎机、薯类淀粉加工设备,土豆淀粉加工设备,红薯淀粉加工设备,土豆粉碎机,土豆清洗机等一系列薯类加工设备

老大薯业机械------设备经久耐用  性能更稳定  高l效更节能  售后服务靠谱的地道厂家

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粉丝色泽灰暗,感官效果差。

  原因:红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制,淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质,其中的酚类物质极易氧化褐变,导致粉丝色泽暗淡。

  解决方法:对淀粉进行精制处理。

  (1)传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经4~6小时沉淀后,去掉上层清水再加水搅拌,然后沉淀。如此重复3次,即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是:耗时费力且处理效果不明显。

  (2)现代化的淀粉精制技术:“固德威微旋流技术”是目前国内最l先进的淀粉提取分离技术之一,该技术根据不同物料的物理特性及比重原理,独立完成淀粉加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该设备结构紧凑,操作十分方便,可大大提高生产效率,把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到几分钟,快捷高l效,且精制效果好。



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淀粉也就是我们俗称的“芡”,像是绿豆淀粉勾出的芡匀、亮,经久不泄。但相比较下,红薯淀粉较差,红薯淀粉主要通过红薯打粉机加工制作而成,那么,我们如何才能鉴定其质量的好坏呢?

    1、看淀粉的色泽。质量好的淀粉色泽比较洁白且光泽,无杂质,无异味,淀粉应干燥、松散、细腻、滑润。

2、用手搓捻。识别淀粉质量好坏和真假的方法就是用手搓捻,纯正的淀粉手感较光滑、细腻,用手攥一些,有咯吱、咯吱的声响。另外,淀粉溶于清水,纯正的淀粉静放片刻后就会很快沉淀,水色清澈。



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红薯淀粉加工设备有地瓜挖掘机,甜菜、红薯收获机、木薯、毛芋、地瓜泥沙洗薯机、马铃薯淀粉机等设备。淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存和加工;副产品利用价值高,因此薯类是淀粉工业普遍利用的生产原料。


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