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　酿酒师傅曾招军一边将塑料桶里已经发酵的粮食倒入热气腾腾的木甄，一边向记者介绍酿酒的基本工序。他说，首先要将各种粮食均衡配制，用清水浸泡一个晚 上，再放进木甄后用猛火蒸5个小时左右。蒸熟的粮食出笼之后，又要将粮食洒开铺在地上进行冷却，再拌上自家制作的酒药子，发酵一个月后，这些粮食开始散发 出浓浓的酒香。这个时候，粮食里已经产生了大量的酒液。最后，将这些发酵的粮食再次装入木甄，再用猛火蒸酒……不出半个时辰，清澈的美酒便从连接木甄的管 子里流进瓦质坛子里。

　　曾招军出生在村里的酿酒世家，他是家里第二代酿酒师傅。他说，从粮食运进村里，要经过大大小小几十道工序，才能将醇香的美酒酿制出来。

　　据悉，因为用粮食酿制的美酒香味醇厚、天然绿色、入口绵软等特点，一些外地的客人老远闻到酒香后会慕名前来品尝。

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清道光十年，江南扬州一家香粉铺子的鸭蛋粉面世，飞速传遍大江南北，被奉为清廷贡粉。这家香粉铺子就是谢馥春。1915年，谢馥春曾荣获美国巴拿马万国博览会的银质奖章，成为当时的中国化妆第1品牌。

1991年，它曾被作为礼品赠送给朝鲜领导人金日成。2003年，谢馥春曾因生产萎缩为歇业清算。但是短短两年之后，这个百年品牌重生，回归公众视野。

历经两百年，谢馥春几乎维持着原本的样貌：天然成分、纸盒素描、青花瓷瓶；似乎也没有变革的打算。

现在谢馥春主要分布在中国各大古镇和景区商业街。另外，它也顺应了电商时代，开了自家旗舰店。谢馥春虽为变革，却抓住了终端市场。这也要是它的存活之道。

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请挑选一款品质优良的酒

　　在很多场合中，葡萄酒都是人们谈话中的焦点。令人匪夷所思的是，婚宴中经常会涌现出一批“葡萄酒专家”，若不想让自己挑选的酒成为“众矢之的”，还是谨慎点好。

　　餐前酒的选择

　　起泡酒或桃红葡萄酒都是不错的选择。特别需要注意的是，婚礼如果在夏天举行，zui好能够给宾客提供冰镇好的葡萄酒。另外，如果宴席是在户外举行的话，用巨大的冰桶来盛放和冰镇葡萄酒也将会是个明智的做法。炎炎夏日，有谁能够抵抗冰镇起泡酒和桃红葡萄酒带来的诱惑呢?

　　用餐的过程中，上酒的顺序应该为先白葡萄酒后红葡萄酒。此外，还应特别注意餐酒的搭配问题。小菜、海鲜和沙拉等都应该搭配白葡萄酒饮用，而肉类zui好与 红葡萄酒搭配在一起。小心驶得万年船，你zui好走中庸之道，避免选择太干或者太甜的葡萄酒，也不要选择太过强劲或太寡淡的葡萄酒。