产品 产品信息
09 09 2021

干辣椒批发的品质及等级如何区分?-匡老五辣业

当前位置: 首页> 食品、饮料、农林牧副渔> 调味品> 辣椒
来源:[长沙市雨花区匡老五干货商行]
联系人:匡先生
手机:13808426218
电话:0731-85985486
传真:0731-85985486
QQ:3116429079
Email:3116429079@qq.com
地址:湖南省长沙市长沙市湖南省长沙市雨花区高桥大市场农副产品商贸城7栋163号
品牌:匡老五辣业
价格:200.00 元/
供应地:湖南省长沙市
产品型号:

干辣椒不宜一次晒干

辣椒整株收获后先晾至含水量在18%-20%时进行摘果,然后再晾晒至14%左右,有的椒农为了省事,直接在整株上晾晒至14%,造成辣椒过于干燥、易破碎、不好摘椒的情况,严重影响摘果的速度与质量。最恰当的做法是在晾晒的辣椒有85%以上达到18%-20%时就可摘果,特征是辣椒干握在手里感觉微有弹性,又不破碎即可。也有采用“手摇籽响”时,即用手摇晃辣椒秧能听到辣椒籽撞击辣椒壁的声音既是达到标准。

匡老五辣业纯人工采摘,保质期长

还可采用人工回潮的方法在采摘前5-12h用喷雾器喷水,水温2535℃。这样做的好处是:洁净椒面,清除灰尘和泥巴,降低辣味对人的刺激,好干活,椒果破损少。且其采用国际先进的高温无烟及蒸汽烘烤,烘干度超过9.5成,便于储存。与此同时,采取标准编织袋或无害塑料袋密封,大大延长了其保质期。20℃左右的温度下,一个月不会发生变质等现象,利于大批量采购。

 

 

如果您对匡老五辣业感兴趣,欢迎您拨打公司免费电话400-6628-308,或者登陆我们的官网www.klwly.com了解公司及产品,期待您的咨询。

 

匡老五主营产品:

野山椒批发,干辣椒批发,有机朝天椒批发,新一代朝天椒批发,福建辣椒王批发,红太阳辣椒批发,满天星辣椒批发,印度辣椒批发

 

公司联系方式:

联系人:匡先生

400电话:400-6628-308

公司网址:www.klwly.com   www.klwla.com

公司地址:湖南省长沙市雨花区高桥大市场农副产品商贸城7163

电话咨询获取底价