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09 09 2021

油豆腐的黄豆选择,用什么黄豆做油豆腐好  油豆腐食品添加剂

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来源:[桂林市红星化工有限责任公司]
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地址:广西省桂林市临桂县鲁山工业园12号
品牌:剑石
价格:面议 元/
供应地:广西省桂林市
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油豆腐的黄豆选择,用什么黄豆做油豆腐好 
黄豆选料:优先选取当年采收籽粒饱满、无虫口、新鲜的黄豆,这种大豆中蛋白质变性少,水溶性蛋白质含量高,做成的豆腐胚网状结构好(黄豆以安徽、湖南产地为宜)。

油豆腐添加剂

剑石牌豆泡膨大粉
1、可以使制得的油豆腐体积更加膨大,体型饱满。油豆腐内腔残余豆腐少,豆腐利用率高。
2、油豆腐表皮细腻,匀称,无大气泡。
3、油豆腐表皮韧性和弹性更好,表皮不易脆裂。更利于油豆腐后期制作豆腐酿等。
4、油豆腐更易炸透,延长油豆腐保存期。

公司网址:www.glhx.com.cn
微信号:glhxpdf

桂林市红星化工有限责任公司30年来一直专注于泡打粉的研发、生产与销售,公司通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。剑石牌泡打粉深受市场的认可与信赖。


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