山楂品种

1、大金星：果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而紧密，酸味弱，品质上，10月中下旬成熟。耐贮藏，果个大，每公斤72-82个。总糖11.35%，总酸3.91%，树势健壮。树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强，定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5-6年后丰产，8-10年进入盛果期，宜于山区开发。

2、大五棱：该品种果个巨大，平均单果重24.3克，大的重31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细腻，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。
3、大棉球：单果个头较大，9月上旬成熟，是山楂品种当中成熟较早的。城市成熟时候软绵绵，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。适应能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。大山楂果的果型较大，单果达15克以上，一般平均果重达10克

4、甜红籽：该品种果实近圆形，单果18.2克，果皮橙红色，平滑光洁，果柄短，梗洼浅，萼筒圆锥形，果肉米黄色、质硬细韧、甜酸、有香味，含糖量12.7%，可食率91.2%，果实9月底至10月初成熟。树姿较直立，树势中强，萌芽率51.3%，成枝力41.7%，是黄肉类山楂中甜、硬、香兼备的品种。