华钢公司的全自动烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制，操作方便、简单。

干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

特点：

1、炉体采用国际标准厚度保温墙板，耐热性可靠。

2、墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。

3、发烟装置采用锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品上色。

4、采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用。

5、烟熏炉各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。

6、烟熏炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。