菊花红枣茶的做法

菊花茶配红枣是非常养生保健的，不仅味道独特，而且营养也高。喝这样的茶对我们的眼睛非常好，还能消除疲劳，养血安定神，对肝和心脏也有好处。菊花茶对眼睛疲劳和视力不好的上班族有很大好处。菊花茶具有很好的清热的功效，特别野菊花，这一功效更加的明显。

1、将红枣、菊花、生姜一同放入锅内，用水煎煮后，去渣取汁。

2、茶温热时放入红糖，即可饮用。

3、每天1剂，不拘时，代茶饮。

　　金丝皇菊泡水变绿后还能喝吗?

　　其实金丝皇菊茶水变绿这是正常的现象，并不是变质，大可不用担心。我们平时泡的金丝皇菊茶大多是淡黄色的。研究发现，菊花茶之所以泡出来呈淡黄色，主要是 因为其中含有黄酮类等物质，人们认为黄酮类物质有益健康。近年，很多研究发现，黄酮类物质具有很好的抗击氧化性，能帮助人体清除体内自由基，有抗击氧化、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。

　　黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去 本来的黄色而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般会变色。除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。

　　金丝皇菊茶水变绿是正常的现象，并不是变质，大可不用担心。金丝皇菊茶水变绿与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但基本无害。

　　金丝皇菊正确的冲泡方法

　　金丝皇菊的饮用价值极高。用一品金丝皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。一品金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜发炎时饮用。

　　金丝皇菊有一泡、二赏、三闻、四品之阶。泡饮金丝皇菊时，应该使用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待冲泡至半分钟时，你就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也会让你着迷。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再续上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。