重庆火锅底料加工厂 专业定制 批发重庆火锅底料
重庆，是火锅的天堂，是火锅之都，满大街的火锅店每家每户的阵仗都很大，似乎是谁家的阵仗大，谁家就是正宗的重庆老灶火锅，推开门就看见这些砖砌的老灶台，仿佛折射出了老重庆的生活印记，在火的作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食客边烫边食，火锅底料自行配搭，每一样调料也都是十分讲究，产生了诱人的鲜香味；再加上新鲜的食材，真是鲜上加鲜，回味无穷，这也是重庆老灶火锅想要呈献给大家的感受，秉承传统重庆火锅的麻辣鲜香，每一份汤锅底料都是来自火锅的老家重庆，让大家感受到什么才是传统的重庆风味

一、工厂规模大 重庆老字号正规厂家，流水线作业，年产量3000吨以上。专业从事火锅技术研究，火锅底料、调料品生产、定制代工、产品研发，同时集销售、物流配送为一体的大型食品企业。拥有100余人的生产、品质管理团
队。合作广泛：长期供应底料的火锅加盟连锁品牌达40余家，给超过1000家火锅店直供底料。 
二、味型全 种类齐全，口味多元，自主研发5大系列39种成熟口味产品，涵盖市面上80%以上味型。
涵盖面广：
重庆老火锅、
川渝新派火锅、
清油火锅、
椒麻鸡、
串串香底料、
小龙虾料、
冒菜底料、
鱼火锅底料、
小面调料等 
火锅辅料：
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面料
重庆火锅底料加工厂 专业定制 批发重庆火锅底料

三、专注研发 秉承徐氏七十年祖传技艺，10多年专注炒料，重庆火锅老炮——重庆老徐，能调出你任何想要的味道。可根据需求定制，调制出更适合当地人的口味。 
四、坚持做好料，健康放心 坚持选用原产地优质原料，保障全部纯天然原汁原味，所有产品均通过国家食品安全QS检验。产品纯天然原料，不加任何添加剂（如：山梨酸钾、辣椒精、增香剂、飘香剂
、消泡剂等）。 
五、无成本加盟 定制代工，一步到位。无需加盟，轻松创业，省钱省力。细分化、规模化是餐饮行业趋势，更高的效率，更低的成本，更稳定的味道，更安全放心的食材。


重庆火锅底料加工厂 专业定制 批发重庆火锅底料
【做法】   
   1．将海马洗净后放入清水锅中泡8小时，水发蹄筋从中片开，毛肚洗净片开后切成5厘米长的段。重庆火锅底料加工厂专业定制|批发重庆火锅底料
   2．炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，将泡辣椒粉炒香，加入海马、鸡汤、姜块和胡椒粉，烧沸并煮20分钟，撤入精盐调味，倒入点燃的火锅中，撇去浮沫，烧沸，加入味精和香油，即可烫食。