苹果是日常常见的水果，吃法有很多种，但大多数人都是选择生吃苹果，其实苹果也可以煮熟了吃，而且口味还不错的。把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤，可以获得很多的养生保健功效。生吃苹果可解酒做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。脾虚久泻饮“苹果山药汤”做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

红乔王子苹果，其硕大的体型和代表喜庆的大红颜色，颇为符合国人新春拜年对水果品相的要求。红乔王子的口感也颇为独特，与国产苹果的风味截然不同，并不一味追求果肉的甜度，而在于强调苹果本身酸甜平衡，给品尝者带来是清爽的口感。值得一提的是，红乔王子特点是果体本身惊人的水分含量。单以水分充足而论，该款苹果在中国市场可说是无出其右，一口下去，紧随喀哧声响后出现的就是水花四溅的画面。
苹果很容易被氧化，打好的苹果汁更容易被氧化，很多朋友觉得苹果汁氧化了就不能喝了，其实被氧化了的苹果汁只是苹果中的多酚类物质减少了，膳食纤维、矿物质都不会有多大的变化，就是颜色难看了，营养降低了一点，但是还是可以喝的。坏了一部分的苹果分两种，一种是碰撞使苹果受伤的，这种去掉坏的部分剩余部分是可以吃的，另一种是苹果放置时间过长，由于xi菌引起的部分坏掉，这种就不要吃了，因为没有坏的部分只是肉眼看不到xi菌而已。