晓芹海参——教您发制美味的海参

       随着生活水平的提高，海参，鲍鱼，燕窝也都人们餐桌上的常客，都知道淡干海参的营养价值高，但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少，那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参！

       晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己，把方便留给顾客”的服务理念，帮顾客免费代发海参，在发制的过程中总结了这个方法:

　　1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中，加冰块，水要没过海参，放入冰箱冷藏室泡3天（早晚各换水一次）

　　2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦）。把海参头部上的牙齿去掉，海参肚子里有5根白色的筋不要去哦，筋是可以吃的！将去好牙齿的海参反复冲洗干净。

　　3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中（水要没过海参8-10厘米左右），调至煮饭挡煮开锅，再调至保温挡闷两个小时，然后再次调至煮饭挡煮开，调至保温挡闷40分钟。

煮完第二遍将海参捞到凉水里调选，用筷子夹海参的中间，两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉，轻轻一掐就掐透的就煮好了）没煮好的海参再次返回锅里煮，煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定，直至海参煮软为止。

　　4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里，加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天（每天换一次纯净水），海参泡好后将海参捞出，每支海参单独装入小自封口袋，放入冰箱冷冻室里冷冻储藏，海参随吃随解冻。

　　※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果（比如山楂、石榴、葡萄）等一块吃。

      经过详细的介绍，希望能帮助到您，使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康，如果您还有疑问，那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店，我们会现场教您，或者我们帮您代发！

　　半干海参发制方法

　　◎取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水量没入海参10cm为好；

　　◎用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟，之后将海参自然凉透；

　　◎按原有开口处剖开海参，沙嘴去掉断筋，清洗干净。

　　◎将海参置入洁净无油的器皿，放入冰块，再注入纯净水，最后放入冰箱冷藏，即可食用。

　　购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　海参

　　体呈圆筒状,长10～20厘米，特大的可达30厘米。触手轮形,17～30个,一般为20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。

　　海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛门，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。

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