（d）走带选择走带的档数，随之显示档位，然后点击走带启动，再点击走带停止。如图（e）图、（e）注：走带启动必须在测试页面点击出现状态后才能使用。制皮按上下键设置好半径大小，设置好重量系数，点击制皮启动。如图（f）直径的设置，必须在设备停止制皮时才能修改！！！重量系数控制浆泵的速度倍数，越大泵抽浆越快，制皮时越厚越重；关于制皮的重量，跟走带速度的档位选择有关，走的越快出料越薄，重量越轻。（f）计数计数清零的需要密码123456的权限才能清零。如图（g）图、（g）清洗如图（h）图、（h）注：主机运行停止时，点击清洗键开始键清洗！！！按清洗结束键，等待自动结束。

进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。凉皮机维护方法为开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35斤，并加入食盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。

凉皮机是一个一机多用式、可生产健康卫生的凉皮、也可以生产出其他产品的食品、要更换模具即可、一到两个人即可控制、生产效率高、无噪音、自动折叠、分离、凉却。很多用户和消费者所认可的，因为主要以食品加工机械为主，可以研发制造很多个商品，为各行各业的提供方便，有一定的机器质量的保障，如果机器的质量不好，也不会得到诸多用户的认可，安全性能也是非常的稳定，几乎机器返厂几率为零。

凉皮机维护方法、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。