但以今天的形势看来，这些法律法规并没有扼制重大食品安全事故的产生。究其原因，除了其中监管不力以外，我国食品行业存在许多行业默认的“潜规则”，这些“潜规则”往往扎根颇深，想要一时除净恐怕很难办到，要想彻底扭转这个局面，除了在生产工艺上的改良，还需要将食品机械安全的要求提升到人文、环保的高度。冬季到来，正新机械本着服务广大客户的宗旨。

一机多用全能型凉皮机可生产河粉、凉皮、拉肠粉、猪肠粉、米皮、面皮、陈村粉等多种米面食品。保全了原料的全部营养成分，凉皮、米皮等产品厚薄可任意调节。味道鲜美，清亮剔透，口感爽滑，有韧性。

　　购买时该怎么选择呢？下面就为您介绍一些优质凉皮机所具备的优势性能，目前市场上有各种各样的圆形凉皮机。一种全自动多功能的圆形凉皮机生产自动化水平高。自己自动切条，只需将面桨倒入机器即可自动完成凉皮生产、无需人工剪切、收粉。自动折叠收粉。

凉皮当天或者过夜即有异味，不是保存不当，而是凉皮本身的品质有问题。凉皮一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。凉皮忌保存在冰箱或者保鲜柜里，凉皮遇冷变硬变脆，失去弹性。搅拌易断裂，食用没嚼劲。夏天到了，天气炎热，中午如果能吃上一顿凉爽可口的凉皮，改是多爽的事情啊！凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。