金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家专业酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、夜总会、批发部和乡镇。司立足金华地区，向外辐射，已成为浙中地区蕞大的酒水经销商。

水：80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

乙醇：9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，给葡萄酒以芳醇的味道。

酸：有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些酸在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

酚类化合物：每公升1到5克，它们主要是花色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。

残糖：不同类型的酒含残糖量不同

芳香物质：芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。

其他物质：氨基酸、蛋白质、白藜芦醇和维生素（Vc，VB1，VB2，VB12，VPP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。

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金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家专业酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、夜总会、批发部和乡镇。司立足金华地区，向外辐射，已成为浙中地区蕞大的酒水经销商。

中餐如何侍酒

在国外的西餐厅，大多有专门的侍酒师（Sommelier），任务就是根据客人点的菜肴，从酒单中选择葡萄酒和美食合适的葡萄酒，提出建议。中餐就没有这样的岗位设置，所以，在国内的中餐厅选择葡萄酒时，往往就得靠自己了。  

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创造时间 神用指尖 我们用舌尖临近采摘的每一天，酿酒工头都施展着传奇的智慧与魔力。他们用舌头舔尝葡萄的成熟情况，用经验捕到恰倒好处的采摘时间。这一刻，是影响葡萄酒质量与口味的神气是，这一刻的决断，要十几年甚至几十年后美酒入口时，才见答案。

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