建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意：在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在30～50克/只左右。 2、田间工程建设 稻田养殖已有多年历史，有的在原有的稻田基础上略加改造即可。建议可从以下几方面考虑入手， ①、田间开“井”沟和“十”沟。一是龙虾活动的地盘性不大，在用药施肥时，有利于龙虾及时规避回沟；二是通风透光有利于水稻降低病虫害、分裂发棵等。 ②、进水口要设有20目的过滤网袋，以防敌害生物或小杂鱼随水进入。 每年的3－4月或前一年的9－10月在没有养殖过龙虾的池塘内，先进行清整、消毒、施肥、种植水生植物，并注水1m左右，再每亩投放经挑选的龙虾亲虾18－20千克，雌雄比例3∶1。投放亲虾后，缓慢排放池水，使池水深保持0.4－0.6m，让龙虾的亲虾掘穴，进入洞穴中繁殖。
防逃设施常用的有两种。一种是安插高45厘米的硬质钙塑板作为防逃板，埋入泥土约15厘米，每隔一米处用一个木桩固定。注意四角应做成弧形，防治小龙虾沿夹角攀爬外逃。另一种是采用麻布网片或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同防逃。用高50厘米的尼龙网围在池埂四周，用质量好的直径为4-5毫米的聚乙烯绳作为上纲缝在网布的边缘，缝制时绳子必须拉紧，针线从纲绳中穿过。然后选取长度为1.5-1.8米的木桩削尖打入泥土50-60厘米，桩间距3米左右，并使桩与桩之间呈直线排列，池塘拐角处呈圆弧形，然后在网上部距顶端10厘米处再缝一条宽25厘米的硬质塑料薄膜即可，针距以小虾逃不出为宜，针线拉紧。
