半干海参怎么发？

　　半干海参怎么发吗？海参不像其他食材清洗后就可以烹饪，它必须要经过正确的方法处理后，才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参必然有涩味，而且味道也不鲜美。下面介绍半干海参怎么发？

　　方法/步骤

　　洗净双手，将半干海参放入无油的器皿中，加入纯净水（水多参少），放入冰箱冷藏室浸泡1-2小时。

去沙嘴：将泡好的海参用干净的剪刀沿背部切口处剪开至嘴部，把白色沙状物去除干净，不要把海参嘴弄碎，清洗干净。

　　熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40~50分钟左右。煮后待海参自然凉透。

　　泡发：把凉透的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）约十二小时。

　　二次熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，边煮边挑，因为海参壁厚度不同，在煮的过程中要边煮边挑，软的海参捡出，硬的再煮，直至全部煮软。（海参竖直拿在手里可自然弯曲，摸起来软软的，手感像猪皮冻即可）

　　二次泡发：把煮好的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）每十二小时换水一次。泡的时间长短依据个人口感而定，但最长不要超过三天。若想长期存放，需单个冷冻保存。

　　购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　晓芹海参滋补方式解析：

     三百六十行，干一行认识一行，学习一行，了解一行，随着养生意识的递增，都知道海参的营养特别丰富，但是真正做到正确的滋补，或许很多人都没有做到。

　　食用海参滋补要以清淡为主，海参清淡的吃法最能发挥海参的营养效果有的人愿意晨起空腹食用海参，这样吸收的效果是比较好的，除了酸性的物质，蜂蜜，白糖，海鲜酱油都是不错的搭配方法，作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收，海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋补阴养血效果，前段时间有位阿姨，她是海参的受益者，老母亲90多岁，ａｉ症凭借海参和输液，硬生生的又支撑了3年，而她的儿媳妇孕期和产后都在服用，她还笑说不只是心理作用还是真有效果，她们家的小孙女，智力特别高，特别聪明，她的儿媳妇产后恢复的也很快，家里的海参没有断过。全家人都在服用。

　　但是作为食补的方法，不能两打鱼，三天晒网，一定要坚持食用，您不用嫌麻烦，我们晓芹海参会帮您发制您的海参，如果需要我们可以送到家里,我们向您保证每一份海参都是健康无添加，把麻烦就给自己，把方便留给您！

　　半干海参与纯半干的区别？

　　半干海参和纯半干海参还是有很大区别的，海参属于营养很高的。半干海参是经过现在真空干燥技术加工而成的，干湿程度适中，价格适中。淡干海参是通过活海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的，无糖无水，口感好。

　　“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。

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