晓芹海参之如何简单鉴别海参？

　　海参不仅是美食，而且也是人们越来越推崇的养生滋补品，它不仅含有丰富的胶原蛋白而且胆固醇含量极少。随着人们养生意识的提高，对于海参的需求也不断增加，导致海参种类五花八门，价格高低不等，那么在选购的时候我们该如何判断，才能购买到放心的海参呢？今天小编就简单为您介绍一下。

　　首先，看海参的外形，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，个体大，外形一致， 气味正常。其次，海参的涨发率淡干海参的涨发率也很重要，相对而言肥满的海参的质量较好，此外，发制后的海参的形态也是鉴别时的重要指标：晓芹淡干海参涨发率可达14斤以上。劣质海参价格低廉涨发率也较低，一般只有5斤左右。最后，选用品牌海参，不仅海参品质有保证，而且售后服务相对完善。

　　作为海参行业的一线品牌晓芹海参一直秉承把麻烦留给自己，把方便留给顾客的服务理念，受到越来越多客户的青睐，因为我们看重的是真正的帮助客户选择了“健康”。

　　干参泡发

　　干参的泡发:干海参无法直接食用，在食用前需经一个泡发过程。通过水发过程，干海参将变为可食用的水发海参。如果泡发得当，干海参不仅可以还原鲜美味道，还会渗透出鲜海参不具备的独到美味。如果泡发不当，可能会破坏干海参的营养价值。因此如何泡发海参非常重要。

　　购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　怎么鉴别养殖海参和野生海参？

　　很多朋友会问：海参这么复杂，我们到底通过什么方法来区别啥样的海参好，啥样的海参不好呢？这么多的商家，每家都有自己的区别方法，到底该相信谁？在这里晓芹海参小编和大家这样说吧，谁家也别信，我们可以多打听，多查相关资料。现在的造假技术是我们根本不敢想像的，干参想要什么样的，只要添加点东西，就能达到什么样。但是我和大家说，无论造假技术多牛，有几点是永远做不出来假的。

　　一、泡发率对比

　　纯淡干海参泡发率一定是保证口感劲道的前提下能达到15倍，这点很重要。 大家注意两个因素，一，就是保证口感劲道，二，泡发率我指的是重量，泡发率指的就是重量达到多少倍。 一斤干参能发出多少斤海参，这直接说明了这海参是否有添加，毕竟我们吃的是泡发后的海参，泡发率不够的话，就相当于我们买到的海参缺斤少两，花海参的价格买到了盐。“泡发率越低，海参越差”，这点谁也否认不了。

　　二、海参的肉质、口感、味道和筋的颜色

　　肉质是不是够厚，决定了海参是否有可能是野生的。口感够不够劲道和味道是不是鲜美无怪味的，也决定海参是否有养殖或添加了东西的，总之以口感劲道和无怪味的为佳。筋的颜色够不够白决定了海参是否添加了糖或其它物质。

　　三、泡发后的海参颜色

　　没有添加的深海野生海参，除了我刚才提到的两点，还有一点也可以做为参考，就是海参泡发完成后，整体的颜色是不是统一黑褐色的，而且富有光泽。品质不好的海参，泡发后青黄不一，颜色偏浅黄，有的甚至偏墨绿。吃海参的顾客，没几个是闲着没事做吃着玩的，更不是有钱没处花来挥霍的。吃海参的人，要么是给老人补身体的，还有给怀着宝宝的孕妇吃的，也有送礼办重要事的。

　　“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。

　　其品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。

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