沃柑、火龙果开始大量上市,找广西南宁市武鸣县山山秀果
沃柑,近三年柑橘界的爆点,究竟为何受到行业关注?渠道商为何都选择武鸣来洽谈合作?
首先,
沃柑,“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交品种,营养价值极高,富含葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、维生素C等多种营养物质。沃柑单果重量约120~200g,更重要的是在这个看颜值的时代,纯素颜、不打蜡的沃柑,在外形上也能完胜大多数普通柑橘。沃柑果皮厚约0.36cm,容易剥离。
沃柑的口感是它有别于一般柑橘的最为独到之处,高糖多汁,含糖量轻轻松松飙19度,这可不是一般柑橘能做到的。糖酸比处于15°~20°之间,正是黄金糖酸比17.5°上下的区间,甜而不腻,风味浓郁。
武鸣,地处亚热带季风气候区,北回归线穿境而过,光热充足,雨量充沛,夏季炎热多雨,无霜期长,有效积温高,是最适宜栽培沃柑的黄金区域。经验证,武鸣栽培的沃柑果实果径大、外观美、口感好,明显优于周边种植地区。据统计,2017武鸣区沃柑种植面积发展达到30.8万亩,成为全国领先的优质沃柑产区。
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柑
果形较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、碰柑、新会柑、四会柑等。
碰柑也称芦柑,又名“八卦芦柑”,具6~8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“冇芦”两品系。
硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、较坚硬故名硬芦。其色泽鲜艳,外表凸凹粗糙,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。为芦柑中优良品系,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有“东风佳果”之美称。最著名有漳州芦柑、永春芦柑,系福建省名优特产。冬至过后,是食用柑桔的大好时节,特别推荐春节前以漳州芦柑为主,春节后以永春芦柑更胜一筹,那时糖分提高,酸味减少,风味更佳。
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2021
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