吃豆腐花有什么好处？永茂食品来和您一起去了解

     所谓的豆腐花其实很多地方都喜欢将其称之为豆腐脑，它是很多北方地区非常受欢迎的早餐之一，吃的时候一般有两种吃饭，一种是放入白糖吃甜豆腐花，另外一种是加入一些调料或者是胡辣汤，吃咸的豆腐花，两种吃饭各局特点，您完全可以根据自己的喜好来选择吃法。

     豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。豆腐花除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。

     东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干、卤千张、千张卷肉、千张丝、千张皮、千张豆腐、黄豆豆浆、营养豆浆、无糖豆浆、山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

永茂食品教大家如何用10分钟速成有机豆腐花

      通常大家都是在超市购有机黄豆，或者购客家农户自产的土种小黄豆，自己做豆浆喝的。夏天来了，更想吃滑滑嫩嫩的豆腐花，所以马上DIY！让我们花个十分钟，一起动手做有机豆腐花吧！

原料：

     1）豆浆（现购）：360ML

         有机豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）

     2）内脂（凝固剂）：约1克

         注：至大的使用量是3克／千克，500克豆浆加1.25－1.3克

步骤：

     1）豆浆煮沸，放一边凉却；

     2）称量内脂，用少量冷开水溶解；

     3）将溶解好的内脂加入豆浆（约80-85度）中缓慢拌匀

     4）切记循同一方向缓慢打圈搅动，约十下即可；盖好，静置冷却10分钟

     5）用勺子挖出来，香，滑，嫩，成功！

     东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。想购买好吃的豆腐花，就来永茂吧，香嫩美味，营养价值高，欢迎来电咨询、订购！

冻豆腐金针汤的简易做法，美味又减肥

      冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。经常吃还能收到较好的减肥疗效哦。下面东莞市永茂食品科技有限公司就教大家冻豆腐金针汤的做法，人人都能成功的，新手收藏着学起来吧！

       1、材料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克

       2、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

       3、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

       东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：腐竹、鲜腐竹、油炸腐竹、腐竹卷、豆皮腐竹、油豆皮腐竹、干腐竹、散装豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干、卤水豆腐干、干豆腐干、兰花香干、千张干货、卤味千张、千张豆干、筒骨千张、山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花、盒装豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。