随着人民生活水平的不断提高，膨化食品以其口感鲜美酥脆、携带食用方便等特点，日益成为广大消费者喜爱的食品，这些膨化食品都是由多功能膨化机制作出来的，下面就由济南科信伟业来简单讲一讲吧。

胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。

巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

膨化食品机械的工作原理其实也比较简单，在膨化机概述中我们讲到过，膨化机是利用机械能转热能来提供动能的，下面就由科信伟业来简单讲一讲吧。

膨化食品机械是利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大。

调换模具可分别可膨化出圆球形、花生形、实心空心圆柱型、十字梅花形、饼干形、虾条、仙贝形。也可加工空心棒形、花生形、小米花形、大1麻花形、小麻花形、梅花形等膨化果。若另加模具可加工五角星形，四方形,绿豆形,菱形,锅巴形,火柴盒形等各种形状的膨化果.

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谷物膨化机，玉米棍机,多功能玉米膨化机,大米膨化机是热销的食品机器之一，因其功能强大，能生产多种产品，以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料，利用自身发热能将原料物膨化成各种膨化果。启用动力加入大米或玉米，就可生产出空心棒、实心棍、月牙形、梅花型、花生形、饼干型、麻花型、弹簧型等各种形状的膨化果,果实香酥 甜脆、老少皆宜。做出形状大小可利用不同的的机头和刀片调节又被称为食品膨化机，大米小米膨化机，玉米棍机，江米棍机等。