油条机使用方法

1、将设备放正，机体着地平稳。

2、按要求接地电源线。使用AC380V电源。

3、清洗炉体内部，拆掉外表面保护膜，关闭排污阀，打开入油阀阀门，炉水至放油阀溢水为止。关掉放油阀，加入食用油(注意:受热后产生大量泡沫的油不能加入)。油面高度至少高出加热管80mm,不同型号的油炸机一次性加水、加油。

4、将沥油器安装在炉体的左侧或右侧(面对控制面板)，严禁将沥油器放在导气座上。

传统油条工艺就是手工，传承记载已经有890多年历史。油条，中华儿女家喻户晓。如今，有组织研制了全自动油条机，创造了新发明，改变传统手工油条的工艺，用机械完全代替。

传统油条的商户，设备还是传统的黑锅，油炸机之类。有些脏、乱、差的现象。而全自动和面机，将油条份倒入，自动和面，做油条面团准备中。非常轻松搞定，将和好的油条面团倒入全自动油条机料斗，打开电源，自动制作油条来，而且是“奇异果子”。

与传统手工果子相比，“奇异果子”的外形有些不一样，口味基本相似，味道似乎更好些，麦香味更加香。奇异果子的特点是形状怪异，口感较好，少油，可二次油炸。

全自动炸油条机与人工炸油条相比具有以下优点：

   节省人工：

　　传统炸油条需人工翻滚，且油烟大，全自动炸油条机从面胚进入机器无需人工翻滚自动出油条，自动落入接料盘内，无油烟。

   提高产量：

　　传统炸油条经常出现顾客排队等候，有些等不及了就不买了，原因只有一个炸油条的速度太慢满足不了。全自动炸油条机比传统炸油条速度可提高5倍以上且炸出的油条颜色金黄、大小均匀、口感酥脆、老少喜爱。

   节约油料：

　　传统炸油条锅底油温在200°以上，连续使用会产生油焦、结碳，从而使油颜色浑浊发黑，不能循环使用，只能做饲料，从而增加了生产成本。