单螺旋压榨机与物料接触部分为优质耐酸碱不锈钢，它适用于葡萄、菠萝、沙棘果等含纤维较多的水果的汁液榨取，是大中型果汁或果酒生产企业的*选设备之一。

液压系统由齿轮式油泵提供压力油，通过压力可调式溢流阀控制液压系统压力的高低，油缸固定在尾部支撑座，可转动液压缸的活塞杆与转动的物料出口阻挡迫门连接，通过活塞杆的伸入控制物料出口的大小，排渣的干湿可根据要求随时控制。

双螺旋压榨机

　　在一根轴上串联着两个螺旋，螺旋方向相反，工作时就像“拧毛巾”一样，四周出料，该设备可单机使用，也可以多台串联使用，效果更好。出渣物质通过调节弹簧压力或者油压可改变对物料的施压效果，从而调整排渣的干湿程度，其效果因物料不同会有一定差别。是目前价**优惠的一款压榨机，但是产量小效率低，对物料又有一定的局限性，应用不是很广泛。

食品机械设备选型的基本要求

设备选型的质量评价

   设备选型的质量评价，是对拟建项目食品机械设备选择动态过程及其落实效果的质量控制。没有科学的设备选型质量评价方法，就没有完善的、可行的设备选型结果。因此，有效进行食品机械设备的合理选择，对食品加工项目的成功建设具有重要作用。设备选择质量评价的主要内容包括信息完善性、制造厂可比性、技术先进性、质量可靠性、成套匹配性、经济合理性、供货及时性等。