运动与健康的关系①经常锻炼身体可以增强xin肺功能，使心脏收缩和升高，心脏搏出的增多，心脏跳动次数减少；增大肺活量，增加肺和组织中的气体交换，促进二氧化碳的排出。②可以降低血液中胆固醇含量，升高血液中的高度脂蛋合理膳食白胆固醇含量，这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇，从而起到预防动脉硬hua、冠心bing、高血ya、脑中fen等作用，延缓心血管系统的衰老。③可以改善神经系统的功能，增强记yi力，提高机体反应的灵活性，使老年人保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。

低能量膳食：适应对象：凡肥胖需减体重者 膳食要求：

①每日能量供给量比原供给量减少500~1000千卡。总能量不宜>1800千卡，<800千卡，最hao控制在1000~1400千卡。②营养要平衡。在限制能量的范围内，适当多选用含脂肪低的蛋白质食物，适当控制主食进量。忌用油脂肥厚食物及甜食。3.高蛋白膳食：适用于营养不良、贫xue、结核病、烧shang、伤寒、肝yan恢复期、手术前后以及孕妇、乳母等生理性蛋白质需要量增加者。

本膳食特点：①每日膳食供应的蛋白质比正常膳食多20-30g，总量不少于90～100g，不超过120g。按体重计应为每日1.5～2g/kg。②必须在热能供给充足的基础上增加蛋白质的供应量。③每日膳食蛋白质总量的二分之一以上应为优质蛋白质。 ④患者胃纳较好者可在正餐中增加蛋、鱼、肉等副食以提高蛋白质的摄入量。如胃纳较差的患者，可在两餐之间加食牛奶、豆奶、蛋类或高蛋白食品中剂方式供给。

从“膳食宝塔”中可以清楚看到，谷类位于宝塔的基座，是每天人们食物摄入的基础食品。谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，也是最经ji的能源食物。越来越多的科学研究表明，以植物性食物为主的膳食可以避免欧美等发达国家高能量、高脂肪和低膳食纤维膳食模式的缺陷，对预防心脑血管疾病、糖尿bing和有益。粗细搭配粗细搭配含有两层意思：一是要适当多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等;二是要适当增加一些加工精度低的米面。