湘西密码干菜的原材料都是来自美丽的桑植县，桑植豆角是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植地处武陵山脉腹地，该县境内群山耸立，峰高谷深，垂直气候差异明显，属典型的高寒山区，夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应豆角等蔬菜的生长，而且种植的豆角特别好吃，自古至今一直是优质长豆角的主产区。

由于气候适宜，阳光充沛，成熟之后的萝卜口感都特别的清脆，多年的种植经验加上优渥的土壤，栽培出来的都是无污染、无残留、无化肥、无公害的天然原料，从培育到采摘，严把生产关，传统的手工晾晒工艺，利用蒸汽烘干法使干菜保留原始美味。每5斤的新鲜长豆角加工之后仅得1斤干豆角，爽口有嚼劲，营养价值高！且易储存，易携带水分低，易保存，体积小，走亲访友必备！