百年乡土传承，缔造经典美味。本品精选湘西原种放养土猪，遵循土家古法腊味腌制工艺，高炕慢火烟熏烘烤而成。肥瘦分明、手质感好,含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等物质。可开胃祛寒、利于消食。

湘西密码的腊肉挑选的是土黑猪，吃的是青草，喝的是矿泉，活动量大，日照时间长，生长周期都在一年以上，无激素，无人任何工添加剂，地道原生态。成熟之后，挑选合格的猪进行人工宰割，切成4-5斤的肉条，采用秘制的腌制调料，将肉条进行腌制，然后用不含油脂的树木进行熏烤，也就是“古法慢火熏烤法”，是每一块肉都熏烤的均匀！