炒锅产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为S30408不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

炒菜机器人可以自动化有条不紊地工作，厨师需要控制程序，工作人员要根据营养菜谱来放菜、加油、添佐料等。

一台机器人一次能炒将近挤几十斤菜,大型的几百斤菜。每份菜炒制炒制温度,炒制时间均可设定,炒制完毕,搅拌臂自动升起,炒制菜品可以实现自动出料.

自动炒菜机器人炒菜的速度很快，几分钟一大锅菜就炒好了，如果量大更显优势,比人工炒菜省力多了。几分钟后，一锅土豆丝新鲜出炉。品尝一下，口味咸淡适中，并不比人工炒制的逊色。

相比较而言,以前都是厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，还容易搅拌不均匀。炒菜机器人力气大，并且各种食材配比、油量控制都可以根据营养食谱来的。不断搅拌，各种食材上下左右翻滚，翻炒更均匀、入味。

设备用途：

1.应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

2.适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

设备特点：

1.蒸汽夹层锅特点：以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

2.燃气夹层锅特点：以液化气、天然气为热源，价格低廉，操作方便，具有受热快，热效率高。金属纤维的均匀透气性与空气的均匀预混，燃烧十分稳定，燃烧面温度分布均匀，更节能更环保更可靠。