牛蛙流水式养殖法

2003—2004年，南安市水技站在洪海镇郭坑水库下进行了牛蛙流水式养殖试验，即利用山区地势落差自然流水进行24小时换水的养殖，实际养殖水面积10亩，放养幼蛙23万只，成活率43.5％，单季产量1.5万kg，产值达21万元，纯利润10.5万元，获得了较好的经济效益。现将该牛蛙流水式养殖主要技术介绍如下：

1、选择场地

2、建造蛙池

3、放养

4、饲养管理

（1）巡池查看

（2）饲料投喂

（3）分级饲养

（4）疾病的防治

商品蛙池商品蛙池主要用于进行大规模牛蛙生产，用来饲养2个月以上的幼蛙和成蛙。蛙池规格大小因养殖数量和养殖方式而异，若进行野外散养方式，则不需要专门建设商品蛙池，只要将水库、沼泽、江河、稻田、藕田等稍加改建，即可作为商品蛙生产基地。若发展集约化精养牛蛙，就需要建造商品蛙池，且数量要多，以便于大小分养。池的大小可灵活确定，只要水深能保持在20-40厘米，冬季能达80-100厘米水深，进出水方便，能够防逃即可。一股水陆面积为3:2为宜，若为流水，陆地面积可适当增加，以提高养殖密度。池壁应具有一定的坡度，池四周或中间应有洞穴，以便于牛蛙登陆和栖息。若在室外，养殖池还应进行陆地的绿化或夏季搭遮荫棚。池的形状，各地多为长方形。

青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7 月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。