山东省夏津县红薯种植区，以红薯种植为发展特色:

禾田薯业位于夏津县东部地区，属于黄河故道一景，土地地质为沙壤土质，种植出的红薯味道好、瓜形好、颜色好。

品种有：龙薯九、苏薯八、红香蕉、商薯19、济薯26、烟薯25，逸字138、北京553、西农431等品种味道独特。

生食甜脆，熟食沙面，甜香可口等各种品种，深受烤地瓜业户和薯片加工业户的青睐。

夏津县后赵庄红薯批发市场：聚集华东、华北、东三省等多方客户，已经成为外地与本地红薯的集散地。

后赵庄全村建设地窖3500多个，一般窖可存贮3-5万斤，大窨8-10万斤。并且每年都有新增地窖。

后赵庄村红薯种植基地每年储蓄量大，每天年四上旬开始供应早棚优质红薯苗，四月下旬开始大量供应冷棚红薯苗。后赵庄红薯市场每天交易量可达几百万株红薯苗。

红薯的施肥　　

   红薯为喜钾作物，对氮、磷、钾的要求为2:1:3，宜采用底肥为主，重施钾肥的原则科学施肥。根据红薯需肥规律和生产试验，亩产鲜薯3000公斤左右的高产丘块，要求亩施腐熟的厩肥3000—4000公斤，N、P、K含量30%的红薯专用配方肥35—40公斤作底肥，底肥在起垄时施入，如平作，在翻耕时施入，追肥分两次施用，移栽成活后新蔓长5—10cm时追施苗肥，每亩施尿素5—7公斤，对水淋蔸，移栽后50—60天，亩用10千克30%红薯专用肥加硫酸钾5kg结合中耕条施追入。　　

   （三）合理密植　　

   红薯栽插密度应根据品种、土壤肥力、施肥水平和栽插方式确定，短蔓直插密度一般亩插6000株左右，长蔓斜插宜稀，一般插2500—3500株。　　

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量很高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。