鲜味

味精、鸡精、虾子、蚝油、虾油、鱼露等都有鲜味，虾子，蚝油，鱼露的呈鲜成份是各种、酰胺、氨基酸，味精是谷氨酸钠，鸡精是肌苷酸钠。

如果您还有什么疑问可以随时来电咨询。我们一定会竭尽所能帮助您。

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番茄酱

以番茄（西红柿）为原料，添加或不添加食盐、糖和食品添加剂制成的酱类，添加辅料的品种可称为番茄沙司。

辣椒酱

以辣椒为原料，经发酵或不发酵，添加或不添加辅料制成的酱类。

芝麻酱

又称麻酱。以芝麻为原料，经润水、脱壳、焙炒、研磨制成的酱品，有的加入其它辅料。