使用与操作

1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。

2、接上三相380伏电源区和控制开关。

1、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。

2、把猪脑壳，牛脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑、牛脑成型完整。

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