提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。

全自动凉皮机制造精良，使用放心：凉皮机生产厂家始终以“质量好，顾客满意”为经营理念，生产出来的凉皮机都是经过国家检测局合法检验过的，产品也符合国家食品卫生标准，凉皮机使用进口不锈钢板精工制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定，安全环保。全自动凉皮机技术先进，简单易学：凉皮机生产厂家开发研制的多种河粉、凉皮生产配方，口味丰富，可满足东西南北各地市场需求，所有配方无化学添加剂，安全卫生，原料普遍易购，价格低廉。
调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。