利润分析：原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮低可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。

如何发展起来？除非你那地方就你一家卖的，客户非买你的不可。即使是这样，你也早晚被同行击败。看生产成本第三看直接决定你的利润，生产100斤凉皮需要多少能耗费，100斤能出多斤成品？而又有多少斤残品？损耗多少？这个只要是皮带式的机器都会多多少少有的。不管是用电还是用柴油，能耗费会很高，而FP系列圆形凉皮机器生产凉皮﹨面皮所用能耗费不足传统和别的机器的3分之一，非常节约能源。出品没有半点损耗。不生产半点残次品。别看是两人操作，比起其他机器来，为您节约的能耗成本费，足可以让你再顾几个工人了。所以：生产成本降低了，利润自然就高了。

一机多用全能型凉皮机可生产河粉、凉皮、拉肠粉、猪肠粉、米皮、面皮、陈村粉等多种米面食品。保全了原料的全部营养成分，凉皮、米皮等产品厚薄可任意调节。味道鲜美，清亮剔透，口感爽滑，有韧性。

　　购买时该怎么选择呢？下面就为您介绍一些优质凉皮机所具备的优势性能，目前市场上有各种各样的圆形凉皮机。一种全自动多功能的圆形凉皮机生产自动化水平高。自己自动切条，只需将面桨倒入机器即可自动完成凉皮生产、无需人工剪切、收粉。自动折叠收粉。