河蟹所需的必需氨基酸基本上和虾类相似，即苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸10种。河蟹对各种必需氨基酸的适合需要量还未见报道，在设计配方时主要参照虾类，河蟹对添加的游离氨基酸生长效果不显著。为了使配合饲料中氨基酸互补，极大限度地满足河蟹生长发育的需要，在保证饲料原料质量的前提下，使用料原料时，尽可能使用多品种原料，如鱼粉、各种饼粕类、酵母、糠麸类等。

除了气候条件的影响，近几年相关单位提出的“退养还田”等政策，也使得河蟹养殖面积呈减少趋势。此外，在河蟹养殖过程中，这两年也遭受了“水瘪子病”、“环爪病”等病害的困扰。据不完全统计，由于河蟹“水瘪子病”的爆发，今年湖北的洪泽湖地区的产量下降5%~10%。在受到气候及病害等多方面的作用影响下，近两年养殖户成功率面临巨大考验，据有关数据统计，今年整体的河蟹养殖成功率在70%左右。往后，河蟹养殖将进入对养殖户进行优胜劣汰，自我筛选的过程。因而，河蟹未来的养殖方向必然会趋向于少部分人规模化集约化。

在使用饼粕类时要注意：花生粕尽管在河蟹饲料中可较大量使用，要注意保管和质量;棉粕中含有棉酚、菜籽粕中含有芥子甙等有毒物质，而且味苦，对于河蟹的适口性较差，因此，在饲料中的添加量不宜超过7%。脂类是河蟹生长发育过程中所必需的能量物质，它可提供河蟹生长所需的脂肪酸、胆固醇及磷脂等营养物质，还可帮助脂溶性维生素的吸收。