蒸饭车用电加热  

   蒸饭车厂家提醒，蒸饭车用电加热，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防止烧坏电器。

   蒸饭车用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。

                                                  蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱

       蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

                                                           不锈钢节能蒸饭车的优点总结  

不锈钢节能蒸饭车的优点：

(1)不锈钢整体结构、坚固耐用、清洁卫生。

(2) 全密封式整体发泡，保温性能好，加热时间短，升温升压速度快;精密设计的全不锈钢型火排，流线型燃烧火苗，使火苗燃烧更均匀、气体燃烧更充分、废气排放量达标。

(3)独特设计的内胆燃烧室，热能损耗少，热量吸收率更高、更好。

(4) 特设熄火保护功能，一量火苗由于意外情况导致熄灭，气阀即可自动关闭，让气瓶中的燃气丝毫不漏，既安全、又环保;

(5)个性化观火窗，令您随时可观察到燃烧室内的火苗燃烧情况。