正宗黄焖鸡米饭加盟电话认准仟佰味卫雪教配方，黄焖鸡米饭做法  

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黄焖鸡块属于鲁菜，主要食材有鸡肉、笋肉和木耳，主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。黄焖鸡项目一年四季可以经营，学习黄焖鸡技术，来就盛福来小吃培训，欢迎你来公司考察，学习。

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无卡料包之苦，所有的原料都可以本地购买，仟佰味所给予你的，除了利润的提升和价格竞争力的增加之外，还可以打出自己的招牌！

利润分析：大份：鸡肉400g 成本7元左右 售价20元 

小份：鸡肉300g 成本5.5元左右 售价15元 

加盟方式：

标准店4800元 

学习全套黄焖鸡米饭制作技术，另外学习全套黄焖排骨米饭、黄焖丸子米饭、黄焖豆腐米饭等制作技术。亲手操作，包教包会，学会为止，赠送凉拌小菜和饮品系列。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。

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锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。