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法规、规章及红薯粉条食品安全标准规定的事项。

第十三条  企业应建立销售台帐。企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。

第十四条  企业标准执行应符合相关法律法规规定。

（一）企业标准应按规定进行备案；

（二）企业应收集、记录发布国家红薯粉条食品安全标准，参加相关培训，做好标准执行工作。大宁县纯手工红薯粉条当地厂家宽红薯粉条六百年工艺传承，原产地品质保障

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生意社07月31日讯

第十五条  企业应建立不安全红薯粉条食品召回制度。企业应建立和保存对不安全红薯粉条食品自主召回、被责令召回的执行情况的记录，包括：企业通知召回的情况；实际召回的情况；对召回产品采取补救、害化处理或销毁的记录；整改措施的落实情况；向当地和县级以上监管部门报告召回及处理情况。

第十六条  企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定。

（一）企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触红薯粉条食品人员健康管理的相关记录；

（二）企业应建立和保存对从业人员的红薯粉条食品质量安全知识培训记录。

第十七条  企业接受委托加工红薯粉条食品应符合相关法律法规规定。

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