家常菜莴笋炒香干，永茂来教您

     香干，是我们最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。下面永茂就来教大家做一道简单的家常菜莴笋炒香干。

做饭步骤：

     1、莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。

     2、莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。

     3、炒锅倒油爆香葱姜末。

     4、放入香干丝翻炒。

     5、加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。

     6、再把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀关火。

     东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黄金油片、白干、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！

永茂直销豆腐皮

     豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。有二种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。永茂来为大家简单介绍一道关于豆腐皮的佳肴。

    1、豆腐皮两张，熏肠半根，洋葱半个备用；

    2、将豆腐皮切丝备用，将洋葱切丝备用，熏肠切条备用；

    3、炒锅放油，下入洋葱丝煸炒；

    4、等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒，放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀；

    5、放入切好的熏肠条，翻炒均匀，煎至焦黄程度；

    6、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，拌匀入味即可出锅食用。

    东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。本公司在东莞市横沥镇投巨资成立了专业豆制品生产企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。豆腐皮哪家好？哪家

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卤豆腐的做法

     豆腐富含营养大家都知道 更主要是南北方人都喜欢，简单的东西用不同的料理，来改变使其美味具有特色。今天永茂给大家介绍的这个菜味道很棒是下饭的好搭档，希望大家喜欢。

     1、食材、用料：豆腐2块、蒜苗1根、猪肉馅少许、250克蘑菇、3个干辣椒、八角1个、香叶1片、桂皮2个、1茶匙味精、少许酱油、水淀粉少许、1茶匙白糖、3片姜片、3个蒜头；

     2、蘑菇营养美味，一个切三到四片；

     3、豆腐根据您喜欢的口味可以煎下也可以不煎；

     4、肉一块，选用您喜欢的五花肉还是里脊都行，切小片切小条改肉丁剁碎，锅下油爆干姜，下白糖炒出糖色；

     5、下肉末、香料、辣椒、蒜碎翻炒；

     6、下两碗半的水并调味；

     7、卤制到一半水的时候才下蘑菇，一是蘑菇会缩二是蘑菇出水分；

     8、烧到水快干的时候，水淀粉勾兌下，上盘洒上蒜苗，营养美味的豆腐就完成啦。

     东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，公司厂房面积15000多平方米，严格按照GMP和HACCP食品洁净十万级标准设计建造。永茂食品经营各种豆制品：大油方、小油方、油三角、黄金油片、手工豆腐干、五香干豆腐干、白豆腐干、县香干、白干等等各种豆制品。天然出好品，鲜豆献真情。您还在等什么呢？赶紧拿起身边的电话拨打图片上的订购电话，下单采购吧！