肉丸，是我们日常生活中，所不能或缺的，也是我们经常会食用到的，一到秋季，会不会发现，吃火锅的人，越来越多了。那么肉丸的销量肯定也是跟着有增加的。所以在秋季选择做肉丸这个生意是相对不错的。首先，金科肉丸机是一款功能比较多的设备，可以制作肉丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，鸡肉丸，还有蔬菜丸子，等等的各种口味的丸子，机器都可以做。成本核算：做猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸、虾丸等，可用冷库里或肉类加工厂分割肉剩下的碎肉(几乎没有用成品大块肉做丸子的)，也就是说不成大块的碎肉或碎鱼（鱼头），碎虾（虾头），这种剩料要比成品料的价格至少低一半或三分之二，从而降低了做肉丸的成本。以1斤猪肉为例：如果从肉类加工厂买回的小块碎肉约5元/斤，按配方比例掺入面粉、鸡蛋和香精，如果1斤肉做成2斤丸子，每斤肉丸可售价12元。如果做成3斤肉丸，每斤肉丸售价9元，如果做成4斤每斤肉丸可售价6元，如果做成6斤肉丸售价更低。总之掺入的面粉越多，成本越低，售价越低，用来满足不同层次的人群消费。加工丸子，利润大，利润可高达二分之一，销路好，四季皆宜。凡来我厂购机者免费培训弹性脆皮技术，如果没有此技术，机械再好做出的丸子也没弹性不好吃。现在市场上大部分厂家无此技术，很多厂家及销售点只卖机械不包技术，即使机械再便宜也没用。肉丸机运用方法：    1、本机要放置在平衡的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配用电极1100瓦，转向，逆针转向。    2、本机运用之前要清洁洁净，本机是一种配套机械的作业方式，首先要把肉用肉丸机搅成肉浆，再放进该成型机加工。    3、在料桶右方有一个肉量调理开关，可作调肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过小时，肉丸变扁，当肉桶内肉浆量过小时，本机不能正常作业）。    4、要在出丸肉下面，放置一个大盆，然后盛上温水或直接放在锅上面。    5、本机配有大中小模头三套能够调试，方法:是将模头及底板上的滑动板一起取出更换。    6、把搅好的肉浆放进肉桶后，然后方可开机，开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。    7、肉丸加工结束要把推料杆，肉桶，底板及铜板取出清洁擦干。    8、运用一段时间后要检查机内面绷簧是否可用，如没有弹力要更换新的产品特点：1. 可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸、等各种肉丸。2.菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、豆腐丸子、等各种蔬菜丸子。3. 肉丸大小可调，皮光柔滑、爽脆、让人口齿留香。4. 机器操作简单，成型好。使用说明：1，本机要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率750瓦电机，转向：逆时针转向。2，本机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。肉丸机工作方法：首先要把肉用绞肉机搅成肉浆，再放进该成型机加工。3，在料桶右方有一个肉量调节开关，可作调肉丸圆度。4，要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水或直接下锅。5，本机配有大中小模具三套可以调换，方法：是将模具及底板上的滑动板同时取出更换。6，把搅好的肉浆放进肉桶后，然后方可开机。 联系人 刘经理联系电话 0319-3796926   15130932851/微信厂址  河北省巨鹿县金科机械厂