桃树苗木中的嫁接苗是将桃优良品种植株上的芽或一段枝条通过芽接或枝接，嫁接到实生苗的茎干基部，接口愈合后形成的新桃苗。优良品种的枝或芽称接穗，带有根系部分的实生苗称砧木。嫁接苗能保持品种的优良性状，果实品质好，生长整齐，结果早，根部又利用了实生苗根系的优点，因此生产上，桃苗多用嫁接苗。但要培育桃新品种，需要从实生苗中选育结合父母亲本优点植株作新品种。

桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。土壤pH低于4或高于8时则严重影响生长。对土壤质地的适应方面，以排水良好、通透性强、土壤较肥沃的砂壤土栽培较好，表现为结果早、品质好；如土壤过于肥沃、质地太黏重，则易生长过旺、结果较晚、早期产量低、品质较差，味淡、果小。

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红叶碧桃：它株高3—5米，树皮灰褐色，小枝红褐色。单叶互生，卵圆状披针形，幼叶鲜红色。花重瓣、桃红色。核果球形，果皮有短茸毛，内有蜜汁。三月份先花后叶，烂漫芳菲，妩媚可爱，是优良的观花树种。该植物花期为4—5月，分为长花枝，中花枝和短花枝及花束状枝，花芽分化集中在7月至8月。果期为6—8月，8月下旬成熟。

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