很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒，桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。桃子有补益气血，养阴生津的作用，大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃；且桃子的含铁量高，食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

桃子中含有大量的铁，对于孕妇孕期补铁是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎儿对铁的需求量特别大，孕妇适当的吃一些能补充营养所需。此外，桃子中的钾含量较高，钠含量较少，适合水肿的孕妇食用。但值得注意的是，桃子吃多了容易上火，引起身体的不适，孕妇不宜过量食用。

桃树在我国分布极广，适合安徽、江苏、河南、浙江、广西、湖北、福建、四川、陕西、山东、山西、湖南、江西、河北等地的种植，突围桃适应性很强，除了西北极度干旱及严重的盐碱地不可以种植之外，国内大部分地区均可种植。桃树是浅根系果树，根系扩展度可大于树冠枝展度0.6--1.2倍，根系深度只有树高的1/5—1/3吸收根一般在50厘米土层以内，10--30厘米为生长旺盛区，桃树根系对土壤中空气的含量要求较高，一般在土壤中空气含量大于5%时，根系开始生长，大于10%时，生长正常，小于2%时，根系显著变细并开始出现枯死根，因此，栽植桃树应选择透气性较好的土壤为宜。