桃树对土壤的要求不严，但以排水良好、通透性强的沙质壤土为最适宜。如沙性过重，有机质缺乏，保水保肥能力差，生长受抑制，花芽虽易形成，结果早，但产量低，且寿命短。在黏质土或肥沃土地上栽培，树势生长旺盛，进入结果时期迟，容易落果，早期产量低，果开小，风味淡，贮藏性差，并且容易发生流胶病，因此，对沙质过重的土壤应增施有机质肥料，加深土层，诱根向纵深发展，夏季注意根盘覆盖，保持土壤水分。对黏质土，栽培时应多施有机肥，采用深沟高畦，三沟配套，加强排水，适当放宽行株距，进行合理的轻剪等等。

桃苗的嫁接通常以芽接方法为主，枝接方法为辅。芽接时期一般以形成层细胞分裂最旺盛时为宜，此时皮层容易剥离，芽接也易愈合。北方一般在6～9月进行芽接。

常用的芽接方法为丁字形芽接，当砧木和接穗不易离皮时，也可采用嵌芽接。枝接方法通常采用劈接法和切接法。

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桃树大多数品种是自花授粉,自花结实,按理讲可以不需配置授粉树,但温室不同于露地。有些品种露地栽培自花结实率较高,而在温室内栽培,自花结实率便大大下降；有些品种本身就无花粉或少花粉或自花结实能力低.实践证明,温室桃树就是自花结实率高的品种,经异花授粉后也可大大提高坐果率。因此,桃树温室栽培建园时,要合理配置授粉树。一般每个棚室定植花期一致或相近的品种2～3个,以便相互授粉,提高坐果率,从而获得高产高效。

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