永茂食品告诉您关于油豆腐制作注意事项：

炸制时还应注意以下几点：

     ①防止豆腐泡喝油。因豆腐坯子含水量过低，或炸时搅动过多，或豆腐坯子表面不平滑、有麻点，或在温油中炸泡时间过久等，都易使豆腐泡产生喝油的不良现象。

     ②要控制好油温。油温过高不易起泡，形成'死块'，或引起'放炮'，很不安全。另外点脑时浆温高也易引起上述现象。

     ③使用花生油作炸油为好，其味纯色正。香油炸制虽然味美，但表面色泽较暗。豆油会产生一种使有些人不习惯的味道。

     东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：豆腐干、五香豆腐干、油干豆腐、油炸豆腐、小油豆腐、油豆腐块等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！

永茂食品科技有限公司为您提供用香干可以做成的各种美味佳肴制作方法：     

青椒香干制作方法：

   1、材料：青椒、香干、肉、生姜、蒜仔，都洗干净。

   2、青椒切丝，肉我也成了丝，香干切丝，生姜切碎，大蒜拍开。

   3、肥肉炼出油来。

   4、炒肉丝，放盐，生抽，豆瓣酱。

   5、加香干炒，放盐。

   6、青椒大蒜生姜一起炒，加盐，糖，鸡精，蚝油，翻炒均匀。

   7、炒好啦，超下饭的。

     选购美味又好吃，营养价值高的香干，首选——东莞市永茂食品科技有限公司，热诚欢迎您的来电！

永茂食品科技有限公司为您介绍香干：

     香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。

    一般人皆可食用。香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

    东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干等等各种豆制品。美味又滋润，味道好，又健康，永茂豆腐就是香，就是好吃！