辽宁长耕集团表示盘锦好大米 引来日本“煮饭仙人”

媒体见面会上，村嶋孟思维敏捷，娓娓而谈，和大家分享煮饭的历程和心得体会。

“我开始煮饭始于要养大两个孩子和维持家里4个人的生活，后来做的饭得到了客人好评，就有了一直做下去的想法。”老人说，人要过有意义的一生，除了美满的生活，还要做无愧于良心的买卖。因此，他从1963年起在大阪开设大众食堂，创建了开放式厨房，成为现在日本非常流行的连锁店开放式厨房的领导者。“就是要让大家看明白，不隐瞒、不欺骗消费者。”

盘锦长耕肥业有限公司为大家普及：淘米煮饭人人都易进的几大饮食误区。

淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。

大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。

辽宁长耕集团有限公司（长耕集团）是我国东北地区较大的从事新兴绿色、有机农业产业多元化的集团公司。

生态富硒米 富硒稻花香

长耕富硒米产于我国三大富硒带之一的黑龙江宝清县，同时施用集团的“富硒肥”，经国家权威部门检测，30多项指标完全符合国家标准。硒（Se）能帮助人体合成抗氧化酶，可以有效提高人体免疫，具有保护心脑血管的作用。长期食用，能够排除人体重金属，提高视力，养颜,抗衰老等十多种功效。