中国沙红桃是日本桃品种仓方早生的浓红色芽变，其综合性太状明显优于仓方早生和同期成熟的其他桃品种，是一个很有发展前景的早熟桃优良品种。特征特性果实圆形或扁圆形，平均单果重285克，大单果重512克，果面绒毛密短，全面着鲜红色，十分美观。果皮较厚，果肉乳白色，肉质细腻脆硬，纤维少，味甘甜且芳香浓郁，糖13.4％，品质极佳，耐贮性强，适于长途运输。

桃苗在休眠期需要一段时间的低温才能使桃芽正常发育，否则易导致发芽不整齐和出现花蕾枯死现象。桃树是喜光性很强的果树，在选园时注意选向阳地块。桃树喜欢干燥，耐涝能力较差，雨水过多或较长时间内，土壤含水量较高易引起枝稍徒长、花芽不易形成、果实产量降低、口味变差。

桃苗在休眠期需要一段时间的低温才能使桃芽正常发育，否则易导致发芽不整齐和出现花蕾枯死现象。桃树是喜光性很强的果树，在选园时注意选向阳地块。桃树喜欢干燥，耐涝能力较差，雨水过多或较长时间内，土壤含水量较高易引起枝稍徒长、花芽不易形成、果实产量降低、口味变差。桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。土壤pH低于4或高于8时则严重影响生长。