懒人餐--鸡腿拌了个饭

用料

种子米饭一锅 琵琶腿6个 葱一段 姜一大片 酱油30ML 糖1勺

洋葱适量 蚝油适量 料酒适量

做法

1.鸡腿洗净后放入开水中紧一下捞出

2.再做一锅开水 下入葱姜料酒和鸡腿 煮熟后捞出备用

3.锅中放底油 下入洋葱煸炒 加入酱油 糖 和蚝油 烧开即可关火

4.把鸡腿撕成小块

5.将米饭 鸡腿肉和炒好的酱汁混合就可以吃了~

6.懒人饭，非常真的很好吃~

好大米，必须要有高逼格的吃法儿，今天本姑娘教你几招，让「共创食代」种子米锦上添花！

台湾卤肉饭

用料

猪肉500g 酱油10-12汤匙鸡蛋4个 红葱头4粒蒜头4粒 食用油2勺米酒2汤匙

生姜1小块冰糖1汤匙 香醋1汤匙芝麻酱（可省略）1汤匙 五香粉（可省略）1小勺

做法

1.煮鸡蛋、种子米饭。

2.红葱头和蒜头剁碎。

3.锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。

4.捞出猪肉晾凉，剁碎。

5.热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。

6.下猪肉翻炒到水汽渐干。

7.加米酒继续炒干水汽。

8.炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。

9.加入没过食材的水，煮开。

10.移入炖锅或者深锅，加入剥开壳的鸡蛋，再次煮开后转小火，慢炖一个小时。注意不要让水烧干了，最后留多点卤肉汁，卤肉汁拌饭真是好吃到没有朋友。

11.盛一碗种子米饭，放入烫好的青菜，摆上卤蛋，淋上卤肉。

小贴士

注：一汤匙就是我们平时吃饭用的陶瓷汤匙

2016年头茬种子米开始收割喽！摆好姿势，“鲜”稻先尝哦！

此时此刻，共创食代签约农户的稻田里，正一片沸腾！

秋天就是这样，虽不如春天百花齐放来得妖娆艳丽，但大地上一片片随风翻滚的金浪摇曳生姿，稻菽飘香沁人心脾，农民们欢快地挥舞着镰刀，开始收获汗水浇灌出的殷实硕果……还有什么景色能敌得过这一派丰收景象带给人们的无尽喜悦和欢乐呢？

裹挟着成熟果实香味的稻谷刚从稻田里收获回来，其含水量可达到16%，运输到工厂后，只经一道工序完整脱壳后就成为了种子米。新稻脱出的种子米，煮食后弹性极佳，充足的水分使每粒米咬上去都满口的醇香、松软。

除了口感，因刚刚与稻秧脱离，稻谷活性成分较高，营养也都完好无损地封存在稻粒内没有流失，因此，无论在营养、口感与新鲜度三个维度上，新米都更胜一筹！

吃新米，是一件令人兴奋的事。

何况，今年的新米，来之不易！

种植苦扎根稻田，精心守护180天

从四月中旬到十月中旬，整整6个月，180天，4320个小时，农户们扎根在稻田，与水稻日夜相守。因不使用化肥和农药，整整180天，几乎没有几天不在稻田里作业：放蛙、养鸭、拔草。水田里的草生长得尤其快，刚刚拔完一茬，最早拔完的田里已经又长出新草……

失先机一年一季晚熟稻，错失上市先机

东北地区一年一季的水稻收割多在9月末就已经开始了，种子米直到10月中旬才开始收割，除了品种差别外，还有“抢收”这一原因。“早收”就能“早售”，新米上市的时节，上线越早越能抢个先机，因此大多数水稻都在成熟到八分时即被收割。

面对这一现象，共创食代宁可错过市场先机，也要坚持等到水稻真正成熟、营养价值达到顶峰之时再收获，只为呈现给米友们一碗最营养的饭！

脱壳难水分充足，更耗人力物力

刚刚收获的新稻水分充足，稻壳与内里结构紧密，这给水稻脱壳带来了一定难度。因而，新稻从进入脱壳机到一次成形脱出的种子米所需时间更长，并将耗费更多的人力和物力成本。

产量低天气影响，水稻产量降低

刚刚入秋，东北地区就出现了几次跳水式降温，这直接导致了农作物的产量有所降低，因此，今年的水稻将会较往年稀缺，价格自然也会有所上升。

共创食代种子米为了让人们以低的价格吃到好的大米，仍坚持原价销售，并承诺：2017年之前会坚决执行此价格，决不涨价！

好啦，我知道你早已无心听我碎碎念，迫不及待地想知道：2016年头茬种子米到底何时上线！

duang

常言道，好饭不怕晚！

种子米虽来迟一步，但每一日的等待都是值得的！

本月20日

2016年头茬种子米正式上线预售！

11月1日开始发货！

亲爱的米友们，摆好姿势准备抢购吧，

新米难得，“鲜”稻先尝哦！