杏是一种落叶性的高大乔木。根系深广，干性强。幼树期枝条生长旺盛，常造成花而不实。芽具早熟性，在一年中可发生2～3次分枝。生长习性与梅类似，先端抽生长枝或极长枝，中、下部形成短枝，基部芽成隐芽。唯萌芽率和成枝力都比较弱。

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杏树适期环剥

对幼小的杏树进行环剥，能有效提高翌年的花量和坐果率。主干环剥口宽为干径粗度的1/30～1/25，剥口用25%多菌灵100倍液涂抹伤口消毒，并用塑料薄膜包扎。剥后1周开始喷0.3%的尿素溶液2次，每周1次，再喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2次，每次喷施间隔一周。

提高杏树坐果率的途径，最根本的是减少杏花退化，提高有效花率；另外，还要配置好授粉树，搞好人工辅助授粉。

（1）提高有效花率。选用花器退化轻的品种，如串枝红杏；搞好土肥水管理，增强树势，控制后期徒长，合理修剪，改善群体和个体的光照条件，注意培养利用短果枝和花束状果枝；夏季摘心，增加营养积累。