真空滚揉机配置：

★材质：整机SUS304 2B、架体为碳钢外包不锈钢。

★开元电机2.2KW，山东开元电机集团，纯铜线线包，可保证产品的寿命及动力.

★上海真空泵，电机纯铜线。一年保修保换。

★正泰电气，全国品牌电气，纯正宗电气，可避免小的电气元件的损坏，让设备的电气元件故障率为零。

★电脑防水控制器，防水功能，可设定总工作时间，间歇时间，滚揉时间，正反转滚揉时间。

★滚筒封头为一次成型封头，无接头，可保证产品的实际容量。

     真空滚揉机是西方国家肉制品加工厂主要加工设备之一，从九十年代进入中国，该设备可使肉质更嫩，口感更佳，缩短了肉类的腌制时间，防止了肉制品再加工过程中的氧化，大大提高了出品率主，要适合于鸡鸭产品、牛羊、水产等食品加工。真空滚揉机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总运转时间后，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。

      通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。 真空滚揉机的用途： 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，从而产生均匀分布的腌渍作用。本机结构全部采用不锈钢制作 小型滚揉机的型号，结构紧凑，运行平稳 小型滚揉机多少钱，噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。使用真空滚揉机。可以根据产品需要自行设定滚揉工作总时间 、间歇滚揉时间。 真空状态滚揉工作 ，连续滚揉 间歇滚揉 反转滚动出料。