但以今天的形势看来，这些法律法规并没有扼制重大食品安全事故的产生。究其原因，除了其中监管不力以外，我国食品行业存在许多行业默认的“潜规则”，这些“潜规则”往往扎根颇深，想要一时除净恐怕很难办到，要想彻底扭转这个局面，除了在生产工艺上的改良，还需要将食品机械安全的要求提升到人文、环保的高度。冬季到来，正新机械本着服务广大客户的宗旨。

注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。全能型圆形凉皮机机操作简单1-2人即可操作，一般人只需学习1-2天即可学会。实现设备多功能化。

不久前酒鬼酒业因几个批次产品在生产流水线上间接受到生产机械污染以致塑化剂含量超标的事情受到了全国各家媒体的广泛关注。事情真相究竟如何，我们虽然无从知晓，但从其中暴露出来的食品机械设备安全问题值得我们深思。

　　食品机械作为在食品加工过程中与食品进行多方面亲密接触的设备，其安全可靠性却长期以来受到社会忽视。一是不及时。