辽宁长耕集团表示盘锦好大米 引来日本“煮饭仙人”

“煮饭仙人”村嶋孟来了！

5月29日上午，86岁高龄的村孟一踏进盘锦市大洼区东湖宾馆会议室，立即吸引了所有人的目光。老人家精神矍铄、步履矫健，目光中闪烁着一份成功匠人特有的从容与淡定。

来自日本的村嶋孟，53年做一碗米饭的坚持感动了全世界，众多食客以能够品尝到他做的米饭为荣，他被日本国民誉为“煮饭仙人”。

此次村嶋孟与国际品牌管理中心合作，到中国寻找好吃的大米。

辽宁长耕集团表示盘锦好大米 引来日本“煮饭仙人”

在近一个小时的煮饭过程中，村嶋孟老人始终坐在木凳上，看着锅前方的可视窗口，观察水的多少、温度是否合适以及米的状态，不时把手放在铝锅上感受温度，其专注令人感动。

“太香了！”当老人将铝锅锅盖掀起来的一刹那，扑鼻的香气迎面而来，与饭锅距离一米远的游客不约而同地喊起来。

在老人看来，纯正美味的米饭堪称“银饭”。村嶋孟将煮好的米饭盛到木桶中，并捏成饭团，分发给现场的游客和记者品尝。

辽宁长耕集团表示盘锦好大米 引来日本“煮饭仙人”

在家乡的店里煮饭，每天要接待500个客人。老人一家分工明确，坚持用好的心态，认真对待每一次做饭的过程。老人的儿子每天凌晨1时就起床准备，老人的妻子3时做开业准备，村嶋孟则在4时起床做煮饭准备，每天工作15个小时。老人煮饭时，从没为了提高米的味道、鲜味，用过任何调味剂。

村嶋孟认为，大米完全能够补充人体营养的摄入，评价一碗米饭，不能单纯地仅凭软硬度以及口感。“我们要从简单的一碗米饭中感受到大自然的馈赠，得到自己的感悟，这是一份非常好的成就。”